首次使用白肉魚作主餐
選用的是容易去骨的『土魠魚』
一天食用份量為半塊
材料:
土魠魚 半塊
馬鈴薯 半顆
蛋 一顆
配菜:
紅蘿蔔、茄子、牛蒡、青椒、青花菜、高麗菜
Aniyo真的是太喜歡吃生鮮狗食
所以我們家的配菜切成小塊狀就可以了
不需要用調理機打碎
步驟一
將所有材料與蛋汁均勻攪拌
步驟二
熱鍋、待鍋子熱了之後,將高麗菜先鋪在下方
步驟三
將步驟一做好的蛋汁
均勻地鋪在高麗菜的上方
等到雙面都凝固之後
就完成了今天的料理囉
其實 一顆蛋有點少
在翻面時會破掉
無法很完整地呈現類似煎餅的效果
下次再嘗試時,會再加一顆蛋試試~
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